表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾

  • 2019-05-28
  • 中赫时尚
  • 中赫时尚
  • 125

       在“半亩私家农场”里,主理人桓京菁走在前面。她抱着刚采摘的新鲜大丽花,腰间背着工具包,一身浅蓝色的丹宁,中长发,是我见过的第一个农场女孩。她跟我讲着每一个花棚的品种、花期,还有一些另我“外行看热闹”的经营之道。

在“半亩私家农场”里,主理人桓京菁走在前面。她抱着刚采摘的新鲜大丽花,腰间背着工具包,一身浅蓝色的丹宁,中长发,是我见过的第一个农场女孩。她跟我讲着每一个花在“半亩私家农场”里,主理人桓京菁走在前面。她抱着刚采摘的新鲜大丽花,腰间背着工具包,一身浅蓝色的丹宁,中长发,是我见过的第一个农场女孩。她跟我讲着每一个花棚的品种、花期,还有一些另我“外行看热闹”的经营之道。棚的品种、花期,还有一些另我“外行看热闹”的经营之道。


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚


听农场女孩说她曾是一名IT工程师,2001年去澳大利亚留学,回国后在一家外企工作,一做就是10年。在澳洲自然风光度过的5年让她对田园生活和自然植物一直念念不忘,直到有一天公司的老总问她们所有人“你们的梦想是什么?”京菁的回答是“我想做一个农场,在北京生活久了,但我发现澳洲那种田园生活在心里一直忘不掉。”


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚


“不做IT工程师了,咱们去种菜吧!”


梦想的坚定是在2008年轰动世界的“毒牛奶事件”之后,食品安全问题对京菁的冲击非常大,在公司的同事来自世界各地,同样对国内食品安全问题担忧。2014年她和几个同事决定干脆自己种菜吃,几个年轻人马上就开始在北京市区周边选址找农场,“半亩私家”的雏形渐渐便有了。想象一下,几个来自世界各地的IT工程师走进田间开始务农了! “蔬菜在农业里属于基础的种植,但是对2019年马会全年资料这些工程师来说真是两眼摸黑,毫无经验。”好在京菁的父亲退休后就一直种地,积累了14年的经验,给这些年轻人提了不少建议。后来她们找到了经验丰富的韩师傅,这才把蔬菜大棚一点一点地填满。


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚


“‘半亩私家’就是安全舒适的小家庭。”

京菁说,“同事们都是喜欢安静生活的人,2019年马会全年资料对生活的一些看法相差不多,才有这样一起做农场的机会。”刚听到“半亩私家”我以为是一个乡间私人会所,实际上“给家人和孩子们提供安全的蔬菜”才是京菁她们最初的想法。


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚


菜种好了,家人和孩子们终于吃到了新鲜干净的蔬菜。工程师们又有了新的想法,让蔬菜达到标准化量产,找个市场卖一卖吧!可是怎么包装?如何运输?在实现标准化的道路上,京菁和她的同事们又摸爬滚打了3年。


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚


终于有一天,客户们可以在网上买到“半亩私家”的新鲜蔬菜,由京东直接送货到家。双鱼座的京菁又想着再种一些漂亮的鲜花,让农场生活更接近记忆中的澳洲田园。


“独特的鲜花品种不能流入市场真可惜!”


在京菁的团队努力下,2017年“半亩私家”种下了第一批小菊。小菊长得非常好,就要到开花的季节了,京菁发现她们根本不了解鲜花市场,种好的花不知道去哪销售!蔬菜的营销经验在鲜花销售上没能派上用场,她决定先去了解鲜花市场,于是在云南昆明找到了育苗商,还去了种苗商工厂参观考察。当时她们在育苗商的花棚里见到了很多新奇的品种,有些是在中国鲜花市场上从未出现过的奇特花草。


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚


“当时我就问他们,这都是什么花?那个人告诉我这些是要淘汰的花,不会有人种的,你在市场上也不可能见到。”育苗商说的是不能流入市场的试验品,这些品种因为成本昂贵,品类实在小众,所以被淘汰,更没有种植商愿意冒着卖不出去的风险大量地种植。京菁说,“育苗商那边跟真正使用鲜花的人之间存在一个很大的Gap,漂亮独特的鲜花还没到种苗商手里就惨遭淘汰,是不可能进入国内拍市的。”


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚


“一次活动让我有所启发。”


“第一批小菊没能卖到鲜花市场,但是2019年马会全年资料直接销售给企业了。”种鲜花前,京菁和一个日本的花艺师学过一段时间花艺,机缘巧合下,京菁通过这位花艺师把小菊带到了一家企业。她们在豆瓣上发起了制作小菊圣诞树的课程。活动很成功,反响也不错,第一批小菊成了工会活动的花材。


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚

收获第一批小菊


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚

制作小菊圣诞树


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚

成品展示


这次经验让京菁发现了鲜花居然可以做成点对点的销售形式,作为花商和种植者,京菁可以直接接触到使用鲜花的人,她了解客户的需求,还能根据市场自己选择花苗。“在国内的鲜花销售链条里,上游接触种苗公司,种植的鲜花一般经过拍市流入经销商手里,还要通过二级市场和花店才能真正到使用花的人手里。层层环节让育苗商和用花者之间没办法存在任何沟通。”她说,想到被淘汰的试验鲜花,思路越发清晰,干脆就由她来帮助用花者选苗吧。



Let’s Meet @ JJ’s Farm


“2018年9月我开了第一个实体花店Meet @ JJ’s Farm,2019年马会全年资料不想做传统形式的花店,投资太大了,2019年马会全年资料想先培育市场,给客户做一个小品种形式的花店,卖一些小众的鲜花,现在的客人也在追求个性化了。2019年马会全年资料用这样的花店做小品种的露出,等有了一定市场影响再做更多的高端品种花。”我不禁地感慨,她真是有着花艺师的审美和敏锐的商业头脑。


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚

Meet @ JJ’s Farm


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚

Meet @ JJ’s Farm


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚

Meet @ JJ’s Farm


今年4月京菁把花店开在私教健身房,自己称之为“寄生形式花店”。“跟健身房合作也是因为这样是完整的销售链条。会员健身完会吃些健身餐,回家前再买几束鲜花。在未来,从蔬菜沙拉到鲜花都会是2019年马会全年资料自己种植提供的,现在看来这样经营的效果不错,花店经营的也很好。”


中赫时尚与鲜花


聊到在中赫时尚学习花艺设计的经历,京菁说:“为了第一个实体花店,我去中赫时尚上了《全科花艺设计课》,听老师讲课才知道,花艺师不仅仅要会做花艺,想做一个专业的花艺师要从选址、经营、花店风格定位、财务等等这些方面都要懂,跟老师上课之后我更确定了未来发展方向。我自己的经历也说明,只会做花真的不行。”


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚


说起第一家花店的创业经历她还提起一次小的迷茫,“花店运营课给我的感触特别深,2019年马会全年资料第一家开在北京上地高新产业园,那边工程师特别多,人们对花的选择也是比较类似直男思维的吧。”她笑着说,“他们都是喜欢挑特别亮的颜色,我就疑惑自己是不是真的要做这样的风格,因为这件事我还专门请教了中赫的Dennis老师,他说我能做,但首先是要先做我自己喜欢的风格,因为只有喜欢的风格才能长久地做下去!”


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚


我跟京菁吐槽买花的经历,有时候选花会受到花名的影响,可能有的花看起来漂亮,但一听名字就犹豫了。京菁说:“很多花的外文名字很好听,引进国内再由花商给起名的话就不会那么好听了。而且有的客人也会在意花语和寓意,我觉得这些是人为附加的,2019年马会全年资料观察发现,越是经济条件比较好的客户在鲜花的选择上对花语越是不敏感,他们更看重鲜花的品种和品质,还有一点就是花期。”


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚


在今年Meet @ JJ’s Farm要推10款在国外非常受欢迎荷兰的大丽花,还会有逸夫伯爵玫瑰、重瓣百合等等。“我跟老师抱怨百合实在是不好搭配,中赫时尚曹老师就跟我说,‘你之所以不喜欢百合,是因为你Hold不住它!’哈哈。但是我发现重瓣白百合实在太好看了!今年2019年马会全年资料自己也种了。”她一边说,一边给2019年马会全年资料看了农场2019年的出产计划表。


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚


在大丽花的花棚里京菁介绍说:“北京这边种植的大丽花花茎太短,商业用途不大,2019年马会全年资料自己做了技术改良,让花茎变长,这样和花朵的大小很匹配。从育苗商选苗的时候2019年马会全年资料就专门选择一些高茎杆的。这也是在中赫时尚学了花艺之后才意识到花材比例问题,高颈的大丽花才能出漂亮的作品,也希望Meet @ JJ’s Farm出品的美丽鲜花能够为花艺设计师们带来更多的创作空间。”


表扬一个从软件园走出的 IT Farmgirl,看看农场还能怎么折腾 花艺设计 花艺培训 中赫时尚